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スープカレーdeしゃぶしゃぶ 

【材　料】1人分
お肉（豚肉、ラム肉、鶏肉 等）・・・120ｇ水菜・・・1/2（三等分に切る）大根・・・ピーラーで薄切りにしたもの3〜4枚人参・・・ピーラーで薄切りにしたもの3〜4枚しいたけ・・・2枚ソラチ札幌スープカレーの素・・・1袋ご飯・・・お茶碗1杯とろけるチーズ・・・適宜
【作り方】

1.

土鍋等に札幌スープカレーの素と湯180mlを入れスープカレーの素を溶かします。

2.

1)をコンロにのせ火をつけ、沸騰したら野菜を投入し、お肉をスープカレーの中でしゃぶしゃぶして、火が通ったらそのままいただきます。

3.

野菜はスープカレーの中に投入して火が通った順にそのままいただきます。
★しゃぶしゃぶの後は、残ったスープカレーでチーズ雑炊！★

4.

しゃぶしゃぶした後の残ったスープカレーにご飯を入れ、とろけるチーズをのせて蓋をして弱火で2〜3分で出来上がり！お好みでパセリなどをかけて召し上がってください。※アツアツなので、やけどにご注意！