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とっておきレシピ たれ一覧

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茄子と卵のトマトスパ 高ヒット
2010-12-11 13:33 投稿者: admin (記事一覧) [ 12159hit ]
茄子と卵のトマトスパ
茄子と卵のトマトスパ

【材料】 1人分
 茄子      1本
 卵       1個
 ホールトマト  1個
 トマト缶の汁  大さじ2杯
 サラダ油    大さじ1杯
 スパゲティ   100g
 塩       適量
 コショウ    適量
 豚丼のたれ   大さじ2杯


【作り方】

1.

スパゲティはたっぷりのお湯に塩を入れ茹でる。
 

2.

茄子とトマトは小さめの角切りにし、卵は炒り卵にしておく。
  

3.

フライパンに油を熱し茄子とトマトを炒める。火が通ってきたらトマト缶の汁と豚丼のたれを加え、茄子がしんなりしたらこしょうを振り火を止める。
 

4.

3と作っておいた炒り卵を合わせる。
 

5.

茹で上がったスパゲティと4を合わせて、お好みでパセリや粉チーズを振って出来上がり♪
( a. 十勝豚丼のたれ )
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