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サッカー少年大好き丼 

【材料】 1人分
鶏もも肉 100g
片栗粉 適量
長ネギ(白い部分) 5cm
ごま油 小さじ1/2
塩 少々
コショウ 少々
白ごま 1つまみ
ごはん 茶碗一杯分
豚丼のたれ 小さじ1/2
【作り方】
1.
鶏肉は一口大に切り、豚丼のたれ(分量外)に30分程つけ、片栗粉をふりからっと揚げる。2.
白髪ネギを作り、ごま油、塩、コショウ、白ごま、豚丼のたれで味をととのえる。3.
ご飯を握り、豚丼のたれ(分量外)を表面に塗り、トースターで焦げ目が付くぐらい焼き、焼おにぎり風にする。4.
焼おにぎりを丼に置き、その上に唐揚げをのせ、一番上に白髪ネギをかけて出来上がり。だし汁をかけて、お茶漬け風にしても美味しく召し上がれます☆
作者より

育ち盛りの中学の息子が大好きな、簡単でモリモリ食べれるメニューです。
( 2007 十勝豚丼のたれ )