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どさん子パイ 
どさん子パイ
旭川大会 ○第３位○
【材料】 ４個分
冷凍パイシート ２枚
生鮭（１cm厚くらいの切り身） ２切れ
玉葱 １／２個
じゃがいも １個
チーズ ５０ｇ
塩コショウ 適量
白ワイン 適量
十勝豚丼のたれ 大さじ４
【作り方】
1.
パイシートは室温に戻し、１枚を４等分くらいに切る。2.
鮭は４cm幅に切り、塩コショウ、ワインと豚丼のたれ（分量外）をかけておく。3.
玉葱は薄めスライス、じゃがいもは鮭と大きさを合わせて薄く切る。4.
シートに鮭、玉葱、じゃがいも、チーズを置いて、１個につき大さじ１のたれをかけて包む。5.
１８０℃に予熱したオーブンで、様子を見ながらきつね色になるまで１５分程度焼く。作者より
地産地消！全て北海道名産品です。
パイシートのバターの香ばしさとタレが合いますよ！！
鮭のかわりにハンバーグを使うと子供に大ウケ☆
焼きあがったパイの上からタレをかけてもＯＫ。
( 2007 十勝豚丼のたれ )
