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ソラチ de プロヴァンス風トマトファルシィ 

札幌大会☆第３位☆

【材料】 ３〜４人分
　トマト（小さめ）　３〜４個
　合挽肉　　　　　　１５０ｇ
　玉ねぎ　　　　　　　５０ｇ
　卵　　　　　　　　１／２個
　ピザ用チーズ　　　　２５ｇ
　豚丼のたれ　　　大さじ２杯
　パン粉　　　　　　　１０ｇ
　塩　　　　　小さじ１／２杯
　サラダ油　　　　大さじ１杯
　コショウ　　　　　　　少々

【作り方】

1.

トマトは上の部分焼く１〜を横に切り、中身をくりぬいておく。
　

2.

玉ねぎをサラダ油で炒め、冷ましてからトマト以外の材料全部を混ぜて、こねて、丸めてトマトに詰める。
　

3.

〜で切り取った部分を上に乗せて、２００℃のオーブンで５分、１８０℃に下げて１５〜２０分焼いてできあがりです。

作者より
味付けは、ソラチのたれを生かすよう、他の調味料は控えました。