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とっておきレシピ たれ一覧

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DON・丼せんべい 高ヒット
2010-12-11 13:06 投稿者: admin (記事一覧) [ 5727hit ]
DON・丼せんべい
DON・丼せんべい

【材料】
 冷やごはん 適量
 のり   適量
 白ごま   適量
 黒ごま   適量
 紅生姜   適量
 揚げ油   適量
 塩、コショウ 少々
 豚丼のたれ 適量
 青のり   適量
 七味唐辛子 適量

【作り方】

1.

のりを4〜角に切る。紅生姜はみじん切りに。
 

2.

冷やごはんを3等分にして、1つはそのまま、もう一つはごまを混ぜ、もう一方には紅生姜を混ぜる。
 

3.

それぞれをのりの上に、ごはんをつぶすように乗せる。
 

4.

〜を油で揚げ、熱いうちに、豚丼のたれをハケで塗る。何も入っていないごはんのせんべいには、たれを塗った面に七味唐辛子を軽く振る。

ごはんは、一度2〜くらいの小さいボール状にして、クッキングシートに挟み、上からめん棒でのばすとキレイに薄くできます!


作者より
甘辛い、美味しいたれの味で、ごはんが進むので、米を使ったお菓子にしてみました。
お子様にも、お酒のあてにも合うと思います♪
( 2007 十勝豚丼のたれ )
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十勝豚丼の具
十勝豚丼 いっぴん札幌蕎麦 き凛
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