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玉葱煮

高ヒット

2010-12-11 12:57 投稿者: admin (記事一覧) [ 9151hit ]

玉葱煮

玉葱煮

【材料】３人分
　豚肉（切り落とし）２００ｇ
　玉葱３個
　人参　１本
　サラダ油　適量
　水　６００ｇ
　豚丼のたれ　２００ｇ

【作り方】

1.

玉葱、人参を輪切りにする。
　

2.

鍋にサラダ油を薄く全体にいきわたるように敷き、豚肉を軽く色づくまで炒める。
いったん火を止めて玉葱、人参を入れた後、水とタレを混ぜ合わせて入れる。
　

3.

再び鍋に火をかけて沸騰したら、弱火にし、落とし蓋をして３０分煮る。
　

4.

全体的に、味をしみこませてできあがり。

■具材を変えてもおいしいです。
　鶏肉を使用する場合は、小さめに切っておくと早く煮えます。

( a. 十勝豚丼のたれ )

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