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野菜煮込みうどん 
野菜煮込みうどん
♪'98アイディア料理コンテスト入賞♪
【材料】
ゆでうどん ４玉
豚肉こま切り ２００ｇ
カボチャ １／４個
大根 １／４本
にんじん １本
ゴボウ １／２本
中華スープの素 １個
カルビー焼のたれ 適量
ごま油・赤唐辛子 適宜
【作り方】
1.
豚肉をゆでて、人数分のスープを作り、中華スープの素を入れ、野菜類を煮込む。2.
野菜が煮えてきたら、うどんを入れ、カルビー焼のたれで味を調える。3.
ごま油を加え、小口切りにした赤唐辛子を散らす。( c. カルビー焼のたれ )
