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ヤーコンの行者炒め

高ヒット

2010-12-11 12:38 投稿者: admin (記事一覧) [ 7953hit ]

ヤーコンの行者炒め

ヤーコンの行者炒め

【材料】２～３人分
　ヤーコン　250g
　豚薄切り肉　200g
　長ねぎ　100g
　サラダ油　大さじ１
　ギョウジャニンニク入りたれ　大さじ４

【作り方】

1.

ヤーコンを拍子木切りにし、水にさらした後、約５分間ゆで、水を切る。
　

2.

熱したフライパンにサラダ油をしき、豚肉を炒め、肉の色が変わったら
ヤーコン・ネギを加えて炒め、ギョウジャニンニク入りたれを加え合わせて火をとめる。

( a. ギョウジャニンニク入りたれ )

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