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ラム豆腐

高ヒット

2010-12-11 12:16 投稿者: admin (記事一覧) [ 18429hit ]

ラム豆腐

ラム豆腐

【材料】 1人分
　木綿豆腐 150g
　ラム肉（薄切りで）50g
　十勝豚丼のたれ大さじ1杯
　食塩相当量 0.8g

【作り方】

1.

豆腐を半分の厚さに切る。
　

2.

鍋に水、タレ、豆腐、ラム肉を入れて煮込む。（アクがたくさん出るので、キレイにすくう。水分が足りないときは味をみながら水を足す。）
　

3.

豆腐が若干色づき、肉に火が通ったら、器に盛りつける。（彩りに葱などを添えても良いでしょう！）

( a. 十勝豚丼のたれ )

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