ソラチのたれを使った,とっておきのレシピ。これまで、たくさんのお客様から「おいしい声」をいただいております。その一部となりますが、「我が家のとっておきレシピ！」をご紹介します。ぜひ試してみて、お気に入りのレパートリーを増やしてくださいね。夕飯の献立に迷ったら、そしてお買い物の前に良く効きます!!

2010-12-11 12:59 投稿者:  admin

【材料】 ３人分
豚肉ブロック　　　　　３００ｇ
水　　　　　　　　　　２００ｇ
すりおろし生姜のたれ　１００ｇ


【作り方】

1.

豚肉を３?４センチ角に切り、下ゆでする。火が通ったら、あくを取ってお湯を捨てる。
　

2.

鍋に、生姜焼きのたれとその倍量の水を入れ、お肉が柔らかくなるまで再び煮込む。
　

3.

丼ぶりにご飯を盛り、煮込んだ肉をのせ、上から煮汁をかけて出来上がり。

圧力釜を使うと、豚肉がより柔らかくなるのでおすすめです。また、ネギや、玉葱をトッピングするとおいしいです♪