室蘭やきとりとは？
始まりは････昭和初期、屋台で室蘭やきとりが登場。
後に、昭和３０年代、鉄鋼関係の労働者で街が賑い、
室蘭やきとり店が軒を連ねました。

「牛は働くもの・鶏は高級品・豚はタンパク源」の時代。
長葱も高値だった為、玉葱が使われました！
そこで手に入れやすかった「豚肉」を食べ始めたのがはじまり。

室蘭やきとりの定義は、
「豚肉・玉ねぎ・洋がらし」 なんです☆

後を引かない絶妙な醤油だれでこれを食すと・・・・・・
　　　はっきり言って、めちゃうまです　ヾ(@~▽~@)ノ

私たちはそんな“室蘭やきとり”が大好きです♪

室蘭やきとり吉田屋
室蘭で“創業６０余年”を誇る地元では知る人ぞ知る老舗！
「ソラチ・室蘭観光協会・室蘭やきとり吉田屋」の共同で開発しました！
（※室蘭　新宮市長からも太鼓判のお墨付きです！）

“吉田屋”さんには・・・
はじめて食べに行ったときから、惚れ込んでしまいました

そんな「室蘭やきとり　吉田屋」の秘伝レシピを基に再現しています！
本場伝統の味を、ぜひご家庭でもお楽しみください！