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豚丼は豚丼でも、豚バラ丼の塩味版です!!
『豚バラ肉』にとっても良くあうので、豚バラ丼のたれなんです♪
「豚バラ肉って、脂っこい」って思われがちですけど、実は、韓国に「サムギョプサル(豚バラ肉の焼肉)」という豚バラ肉の食べ方があり、
これが実に「ごま油」にマッチしていて、そんなに脂っこさを感じずおいしいんです!!
このタレも「ごま油」ベースの塩ダレで、とっても豚バラ肉にあうんですヨ!!
(試食販売時のお客様の声)
・なにこのウマさ!!
・このタレ、ごはんにめちゃめちゃ合う!!
※そして何と意外にも、
60〜70代の方々にとても人気がありました!
それくらい、豚バラ肉と相性がいいんです!!
作り方は、豚丼と同じでカンタン。
豚バラ薄切肉をフライパンで焼き、
だいたい焼けたところでタレをからませます。
少し煮立たせてから、丼ご飯に盛ると、
豚バラ丼の出来上がり♪

北海道産原料もいっぱい使ってます
塩・・・オホーツク産の塩
玉葱・・・北海道産
砂糖・・・北海道産の甜菜から作られた砂糖
赤ワイン・・・北海道ふらの産赤ワイン
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